Facebook követésCsatlakozz Facebook oldalunkhoz is!

Legfrissebb

Édes napok?

Mindegyik az, de szeptember 19-én 3 napra kiemelten azzá válnak. Ugyanis az “Édes Napok” fesztivál kerül megrendezésre ebben az időben a Budai várban. Nem először történik mindez, a
Read More

Spar Somlói galuska kilőve

Szeretem a Somlói galuskát és ha lehet, minél több helyen kipróbálom jártamban-keltemben. Amikor pedig nincs olyan alkalom,  hogy beüljek valahová, akkor időnként bejátszik a bolti. Ez történt ma
Read More

A kakaó

Összetétele: Nutritional composition per 100 g cocoa powder Carbohydrate 16.5 g Protein 21.5 g Fat 11 g Dietary fiber 34 g Polyphenols 7-18 g Theobromine 2.5 g Caffeine
Read More

Flavonoidok

A flavonoidok elnevezés egy vegyületcsoportot jelöl, melynek tagjai hasonló alapvázzal rendelkeznek (flavon, izoflavon, stb.), melyhez különböző helyeken OH (hidroxil-), illetve CH3O- (metoxi-) csoportok kapcsolódnak. A flavonoidok főként a
Read More

ORAC

ORAC érték – Oxigéngyök Abszorbciós Kapacitás Az ORAC érték megmutatja az élelmiszerek antioxidáns tartalmát Az ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity = Oxigéngyök Abszorbciós /elnyelő/ Kapacitás) egy nemzetközileg elfogadott
Read More

Theobromin

A theobromin a kakaó és a csokoládé főalkaloidja. A csokoládé 0,5-2,7% theobromint tartalmaz. Kis mennyiségben jelen van a kóladióban (1.0-2.5%), a guarana-ban és a teanövényben is. 100 g
Read More